ABOUT US

自分は23歳で起業しました。
当時飲食店での社員経験はありませんでした。
そんな自分のような「何者でもない」人にもチャンスがある、それが飲食業です。

弊社は「101%以上の感動を全てはお客様の笑顔のために」を理念に掲げています。
その為には、スタッフ自身が「笑顔」であり、仕事を「楽しい」を思えることが何より大切だと考えています。

お店に来てくれたお客様に感動して頂き、喜んで頂くことを何より楽しいと思える
飲食店が好きでお店で働くことが楽しいと思える
仲間の成長を喜ぶことができ、チーム全員でお店を作っていくことを楽しいと思える

そんな想いを持った仲間で会社を大きくしてきたいと考えております。

ちなみに、僕は料理が全くできませんので、経営している全ての店舗のキッチンに入ることが出来ません。
なので料理の開発やオペレーションに関しては得意なスタッフに全て任せています。

僕は僕の得意な仕事でスタッフのサポートに徹する。
飲食店はチームプレーなので、チームで最強であれば一人一人が全ての仕事をできる必要はありません。

出来る人間にどんどん任せ、全員で成長し全員でステージを上げていく。
そんな組織を目指して参ります！